KABARIKA.ID, TANA TORAJA–Masyarakat Toraja dari berbagai elemen menikmati serunya ngopi bareng bersama Gubernur Sulsel Andi Sudirman Sulaiman (Andalan).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ngopi bareng dengan sajian khusus kopi Toraja yang terkenal hingga mancanegara diikuti berbagai lapisan masyarakat dan pejabat daerah di sekitar Bundaran Kolam Makale, Jumat (12/5/2023).
Gubernur Andi Sudirman Sulaiman yang berakronim “Andalan” juga berdialog dan berbincang seru, bahkan memberikan kuis-kuis berhadiah.
Abdul Rasyid, salah seorang masyarakat yang berinteraksi langsung dengan gubernur mengaku senang dapat bertemu dengan gubernur dan ngopi bareng.
“Tadi bapak ini, sempat saya lihat dorong gerobak di depan kita, sekarang ikut ngopi bareng,” kata Gubernur Andalan.
Rasyid yang berprofesi sebagai pemulung ini menyampaikan bahwa dalam sehari mendapatkan penghasilan sekitar Rp10.000.
Sementara seorang pelajar, Lionel Messi Lullung menyampaikan rasa senangnya bisa kembali bertemu dengan gubernur.
Apalagi ungkapkan Messi sudah ketiga kalinya mendapatkan hadiah dari gubernur setelah menjawab pertanyaan kuis yang disampaikan.
“Ini ketiga kalinya dapat dari Bapak Gubernur, dulu menjawab nama-nama menteri,” jelas pelajar SMP Katolik Makale ini.
Lainnya, Nurjani Toding salah seorang Guru menyampaikan lirik lagu Marendeng Marampang. Ia menjelaskan, maknanya, tidak surut semangat untuk bekerja dengan baik, tidak mudah putus asa atau menyerah karena apapun kesulitan dan kesusahan yang dihadapi.
“Ini untuk kenang-kenangan Bapak pulang sebentar. Supaya Bapak tetap semangat dalam berjuang,” ucapnya.
Sementara itu, Meldianus Sopati, S. Pd, guru SMA Negeri 9 Toraja Utara mengaku sangat antusias mengikuti kegiatan ini bersama istri.
“Saat dapat informasinya ada ngopi bareng dengan Pak Andi saya sedang berada di Walenrang Timur (Luwu). Yang lucu waktu mau berangkat mamanya tidak izinkan karena dia juga mau ikut juga. Tapi saya tidak kasih ikut, dia langsung menangis,” jelas
Ucap tersebut ditimpali istrinya, “Saya mau ketemu Pak Gubernur, saya belum pernah ketemu. Saya mau lihat saja,” ucapnya.
“Pas Pak Gubernur lewat sini. Saya semangat sekali karena tidak pernah ketemu. Maka kemarin saya mau ikut, mau sekali ketemu. Saya terima kasih sekali juga sudah diberi hadiah. Semoga sukses ke depan, sehat selalu, diberikan rejeki,” sebutnya.
KOPI TORAJA
Kopi Toraja adalah salah satu varian populer yang memiliki kualitas terbaik di Indonesia. Kopi yang memiliki rasa khas dan karakter yang unik.
Kopi Toraja bernama latin Celeber Kalosi, kopi Toraja telah dikenal oleh para pencinta kopi di seluruh dunia.
Kopi Toraja menjadi salah satu kopi Indonesia yang telah diekspor, bersama-sama dengan kopi gayo, kopi luwak dan yang lainnya.
Cita rasa kopi toraja dikenal sangat nikmat dan khas. Salah satu sebabnya karena ditanam di area pegunungan dengan ketinggian mencapai 1400 hingga 2100 mdpl, yakni di Pegunungan Sasean.
Kopi varian ini ditanam dan tumbuh di kawasan tanah vulkanik. Pohon-pohon kopi di daerah ini ditanam berdampingan dengan aneka tanaman rempah, sehingga tak heran jika kopi toraja memiliki aroma rasa yang wangi dan khas.
CIRI-CIRI KOPI TORAJA
Kopi toraja memiliki bentuk dan ukuran yang tidak teratur dengan warna coklat tua. Bentuk ini membuat kopi toraja tersebut cukup mudah dikenali.
Memiliki aroma yang sangat harum dan khas, bahkan pada saat pertama kali membuka kemasannya.
Kopi ini memiliki cita rasa aroma buah dengan rasa yang tidak terlalu pahit saat dikonsumsi. Tingkat keasamannya juga cukup rendah sehingga menjadi idola bagi mereka yang memiliki masalah asam lambung.
Dengan keistimewaan tersebut, tak heran jika kopi ini memiliki keistimewaan yang membanggakan bagi Indonesia.
Kopi Toraja inilah yang diseruput Gubernur Andi Sudirman Sulaiman bersama Bupati, Forkopimda dan masyarakat sebagai wujud kebersamaan. (***)
