KABARIKA.ID, MAKASSAR — Mengonsumsi satu minuman manis sehari, seperti coca-cola, sprite, atau jus buah, secara signifikan dapat meningkatkan risiko kanker hati, menurut hasil penelitian yang mengkhawatirkan.
Kanker hati merupakan penyebab kematian terkait kanker yang paling cepat meningkat di Inggris.
Penyakit ini merenggut sekitar 6.400 nyawa setiap tahun di Inggris, dengan kasus global diperkirakan akan meningkat sebesar 55 persen pada tahun 2040.
Para ahli terkemuka dunia sebelumnya telah mengaitkan pemanis buatan, seperti aspartam dengan penyakit ini, setelah terdaftar sebagai kemungkinan karsinogenik.
Kini, para peneliti AS mengatakan minuman yang sarat gula mungkin menimbulkan risiko lebih besar terkait kanker hati.
Para ilmuwan yang menganalisis pola makan lebih dari 1,5 juta orang dewasa, menemukan bahwa untuk setiap tambahan minuman manis per hari, risiko kanker hati tertentu meningkat hingga 15 persen.
Tidak ada peningkatan risiko yang jelas untuk minuman yang dimaniskan secara buatan.
Para peneliti menyimpulkan bahwa minuman manis mungkin lebih berbahaya daripada alternatif diet, menantang asumsi sebelumnya tentang pemanis buatan.
Coca-cola dan sprite tanpa gula baru-baru ini menjadi sorotan, tetapi sekarang para ahli mengatakan bahwa minuman asli yang sarat gula mungkin lebih berbahaya.
“Konsumsi minuman manis telah dikaitkan dengan sejumlah dampak kesehatan yang merugikan, termasuk penambahan berat badan, diabetes, dan penyakit hati yang semuanya merupakan faktor risiko yang terkait dengan kanker hati,” kata penulis utama studi tersebut.
Berdasarkan studi ini, dan penelitian sebelumnya, individu mungkin mendapat manfaat dari mengurangi asupan mereka.
Dalam studi baru ini, para peneliti dari National Cancer Institute melacak 1.518.411 peserta dari AS dan Eropa, dengan usia rata-rata 57 tahun.
Setiap empat tahun, peserta mengisi kuesioner frekuensi makanan untuk melacak konsumsi minuman manis buatan dan minuman bergula.
Mereka dikelompokkan ke dalam lima kategori untuk kedua jenis minuman tersebut, mulai dari jarang meminumnya hingga mengonsumsi lebih dari satu gelas sehari.
Faktor-faktor yang dapat memengaruhi hasil seperti status diabetes, jenis kelamin, BMI, asupan alkohol, penggunaan obat penghilang rasa sakit secara teratur, dan asupan kopi juga diperhitungkan.
Selama masa tindak lanjut sekitar 18 tahun, 2.811 peserta didiagnosis menderita kanker hati.
Dari jumlah tersebut, 1.699 menderita karsinoma hepatoseluler, jenis penyakit yang paling umum, yang dimulai di sel-sel hati.
Kanker hati adalah penyebab kematian akibat kanker ketiga terbesar di dunia, namun penelitian tentang hubungan antara diet dan kanker hati masih terbatas.
Sebanyak 444 orang lainnya menderita kolangiokarsinoma intrahepatik, kanker yang lebih langka yang dimulai di saluran empedu di dalam hati.
Awalnya, para peneliti tidak menemukan hubungan yang jelas antara minuman manis dan kanker hati secara keseluruhan.
Namun, ketika mereka mengeluarkan satu studi besar dari analisis, sebuah hubungan yang jelas muncul.
Dalam studi tersebut, hampir seperempat peserta menderita diabetes, jauh lebih tinggi daripada studi lainnya.
Hal ini penting karena penderita diabetes lebih cenderung membatasi asupan minuman manis, tetapi sudah menghadapi risiko kanker hati yang jauh lebih tinggi.
Hal ini memengaruhi hasil, sehingga tampak seolah-olah orang yang minum lebih sedikit minuman manis memiliki risiko kanker yang lebih tinggi, padahal kenyataannya hal ini disebabkan oleh diabetes.
Setelah studi ini dikeluarkan, minuman manis terbukti meningkatkan risiko karsinoma hepatoseluler sekitar 10 persen untuk setiap tambahan minuman harian.
Untuk kolangiokarsinoma intrahepatik, risikonya sedikit lebih tinggi dengan setiap tambahan minuman yang meningkatkan risiko sebesar 15 persen.
Minuman manis seperti coca-cola dan jus buah manis sudah diketahui berkontribusi pada hasil kesehatan yang buruk seperti obesitas, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2, yang semuanya terkait dengan risiko kanker hati yang lebih tinggi.
Minuman manis juga dapat meningkatkan risiko penyakit hati steatosis terkait disfungsi metabolik (MASLD), yang terjadi ketika kelebihan lemak menumpuk di dalam hati.
Proses ini diduga terutama didorong oleh fruktosa – gula yang diproses di hati yang mendorong produksi lemak.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa fruktosa dapat merusak lapisan usus, memungkinkan zat berbahaya masuk ke aliran darah dan mencapai hati. (rus)